Co nejíst při ekzému?
Alvis Metz
2025-07-01 12:03:28
Count answers
: 0
Mezi nejvíce problematické potraviny, které mohou zhoršovat symptomy atopického ekzému, patří kasein, pšenice, sója, vajíčka a některé druhy ovoce, zeleniny, semen a ořechů. Pokud se u některých potravin nebo jejich skupin alergie prokáže, je nutné je z jídelníčku zcela vyloučit. Kromě klasických alergenů existují i další potraviny, które mohou atopický ekzém aktivovat a dráždit pokožku nealergickým způsobem, jmenujeme například kyselé potraviny, které zvyšují pH pokožky. Problematické jsou také složky potravy zvyšující hladinu hormonu histamin v těle, jako jsou potraviny, jejichž výroba zahrnuje procesy jako zrání, fermentace, uzení nebo kvašení. Lidé s atopickou pokožkou by tak měli jíst co nejčerstvější potraviny, které neprošly průmyslovým zpracováním. Potraviny s vysokým obsahem histaminu, kterých by se měli lidé s atopickou pokožkou snažit vyvarovat, zahrnují konzervy, hotová a mražená jídla, nakládaná a fermentovaná zelenina, alkohol, čokoládu, kysané mléčné výrobky, sýry, ryby, semínka, ořechy, zeleninu a ovoce, jako jsou rajčata, lilek, špenát, dýně, červený rybíz, třešně a meruňky, kečup a rajčatový protlak.
Tess Terry
2025-07-01 08:54:19
Count answers
: 0
Je nutné vyloučit potraviny, u kterých je u pacienta prokázána souvislost s atopickým ekzémem – je na potravinu alergický nebo intolerantní a ekzém je projevem této reakce.
Je důležité nepodstupovat diety při atopickém ekzému naslepo, protože se vystavujeme riziku nedostatku některých živin a výsledky tohoto vysazování obyčejně nejsou pozitivní.
Dále je potřeba se vyvarovat potravin, u kterých víme, že zhoršují projevy ekzému.
Naopak v regálech bychom měli radši nechat zpracované potraviny s vysokým obsahem jednoduchých cukrů, nenasycených mastných a transmastných kyselin.