Hlavním a prvotním projevem akutního zánětu mléčné žlázy je viditelná, smyslová změna jejího sekretu.
Mléko zánětem postižené mléčné žlázy je vodnaté či obsahuje vločky hnisu, případně je sekret zcela mléku nepodobný.
Často bývá zánět doprovázený také otokem, zarudnutím a bolesti postižené čtvrtě nebo poloviny vemene nebo vemínka.
Někdy bývá nejnápadnějším příznakem neprospívání nebo odmítání kojených mláďat.
V těžkých případech se přidávají_changes celkového zdravotního stavu: Horečka, nechutenství, netečnost.
Zánět je ve své podstatě primitivní a jednotvárná reakce, takže bez ohledu na původce a predispoziční faktory se akutní mastitida projevuje vždy stejně.
Záleží jen na stupni poškození a podle toho se dá rozdělit na tři stupně:
Mírná mastitida se projevuje pouze změnami v charakteru mléka, sekret mléčné žlázy je mléku podobný, ale může být vodnatější.
Nejčastějším příznakem jsou vločky v prvních střicích mléka.
Celkový zdravotní stav zvířete není nijak narušen, příjem potravy i doba přežvykování je beze změny a na vemeni také nejsou pozorovatelné žádné změny.
Jedná se především o zánět omezený na vývodné cesty mléčné žlázy.
Mléko má sníženou kvalitu, je slané a sráží se varem.