Při léčbě je důležité doplňovat tekutiny ztracené zvracením a průjmy.
Vhodné jsou minerálky bez bublin, vlažný sladký černý čaj, kojení či rehydratační roztoky.
U těžších případů rehydratace je potřeba nemocného napojit na infuze s obsahem iontů.
Symptomatická léčba spočívá v podávání střevních desinficiencií (zbavují střeva choroboplodných zárodků), adsorbencií (živočišné uhlí), léků proti zvracení.
Nevhodné jsou léky, které zpomalují střevní peristaltiku.
Doporučuje se současné podávání probiotik, které pomáhají obnovit střevní mikrofloru.
Velmi důležitou součástí léčby je i vhodná dieta.
Při dietě je velmi důležité se vyhnout všem mastným, kořeněným a dráždivým jídlům, masu, mléku a ovoci (kromě banánů a strouhaných jablek).
Nejprve se podávají pouze tekutiny, aby došlo ke zpětnému zavodnění organismu.
Khi už je nemocnému lépe, přidá se suché pečivo, suchary, rýže, dušená mrkev, banány, strouhaná jablka, zeleninové vývary, bramborová kaše.
Po zlepšení stavu se postupně přidávají těstoviny, ovoce a libové maso.
K normální stravě je potřeba se vracet pozvolna.
Při rychlém návratu se často průjmy a zvracení vracejí.
Antibiotika se ve většině případů nepoužívají, neboť zpomalují vyloučení bakterie z těla.