Jak se projevuje intolerance na potraviny?

Intolerance život sice neohrožuje, ale příznaky vytvářejí potíže, které mohou nepříznivě ovlivnit vaše zdraví a znepříjemnit vám den. Na intoleranci reaguje organismus pomaleji než na alergii. Příznaky se mohou objevit až za několik hodin, nebo dokonce až za několik dní po jídle. Problémy se zažíváním – nadýmání, průjmy, zácpa, pálení žáhy, nevolnosti, afty v ústech, bolesti břicha Kožní potíže – svědění pokožky, akné, lupénka, kopřivka, ekzémy Psychické a nervové problémy – bolesti hlavy, úzkosti, migrény, nesoustředěnost, hyperaktivita, poruchy spánku, závratě Dýchací potíže – rýma, astma, záněty průdušek, chronické zahlenění Celkové problémy organismu – zadržování tekutin, otoky, únava, nadváha, bolesti kloubů.

Nesnášenlivost potravin se může projevovat mnoha způsoby. Příznaky se mohou dostavit okamžitě nebo také až několik hodin po snědení problémové potraviny. V případě opožděných příznaků si člověk souvislost s jídlem vybavuje jen velmi těžce. Souvislá konzumace problematické potraviny může vést k chronickým problémům, pak je nalezení spojitosti téměř nemožné. Příznaky obvyklejší u potravinové alergie svědivé pálení na rtech, v ústech nebo v krku, někdy až otoky pálení a slzení očí svědění v uších kopřivky, otoky, ekzémy potíže s dýcháním nevolnost, bolesti břicha, zvracení, průjmy anafylaktický šok: mdloby, kolaps, hrozí zástava dechu Příznaky obvyklejší u potravinové intolerance a autoimunitních poruch reakce zažívacího systému: nadměrná plynatost, nevolnost, bolesti břicha, zvracení, průjmy, bublání a kručení v žaludku po jídle zvracení chronické průjmy úbytek hmotnosti chudokrevnost slabost, únava u dětí poruchy růstu jiné potíže: bolest hlavy, migréna, nepravidelný tep Příznaky typické pro kojence a batolata atopický ekzém, akutní či chronická kopřivka zvracení, průjmy, bolesti břicha až koliky, neprospívání, nechutenství, krev ve stolici kašel, pískoty, dušnost, rýma, postižení spojivek, zahlenění chudokrevnost s nulovou odezvou na konvenční léčbu.