Prvním příznakem psinky je obvykle náhle zvýšení tělesné teploty (dokonce až na 41°C).
Pro počáteční fázi nemoci je charakteristické, že horečka na několik dnů ustoupí a následně opět stoupá.
Rozlišujeme několik druhů psinky: katarální, s vysokou horečkou, průjmem, výtokem z nosu a spojivek, apatií u zvířete – výskyt v první fázi nemoci;
plicní, se silným výtokem z nosu (vodnatým, hnisavým nebo krvavým), kašlem, dušností – může vést k zánětu průdušek nebo plic, a dokonce k oběhovému kolapsu;
střevní, související se zánětem žaludku a střev, který doprovází zvracení, průjem – vede k silné dehydrataci a vyhublosti;
nervová, mezi příznaky patří částečné nebo úplné ochrnutí, těkavý pohyb očí, třes, tiky, močová a fekální inkontinence, poruchy koordinace, strnulost, epilepsie – neurologická poškození jsou trvalého rázu a nejsou léčitelná;
oční, se zánětem spojivek s vodnatě hnisavým výtokem, slzením, světloplachostí, zánětem duhovky nebo očního nervu – může vést k ulceraci a perforaci rohovky nebo dokonce k oslepnutí;
kožní, projevující se hnisavými puchýřky (po zaschnutí se mění na stroupky) vznikajícími na kůži břicha, vnitřní straně stehen, na rtech, v okolí očí, ušních boltců a nosních dírek – může vést např. k zánětu zvukovodu.
V průběhu onemocnění může jedna forma psinky u psa přecházet v druhou.
Často se vyskytují současně.
Výjimkou je nervová psinka, která se vždy vyskytuje samostatně.