Co jíst na kolitidu?
Cheyanne Smitham
2025-07-27 23:49:59
Count answers
: 8
Pacientům s ulcerózní kolitidou se doporučuje strava založená na racionální dietě.
Při relapsu je vhodné snížit množství nerozpustné vlákniny a luštěnin.
Po nastolení remise je vhodné dietu postupně normalizovat do obrazu racionální diety s normálním obsahem vlákniny.
Dále je importantes hodná vyvarovat se nebo alespoň výrazně omezit nadýmavé pokrmy, destiláty, uzeniny a tučné masa.
Prijem bílkovin by měl být lehce vyšší oproti běžně zdravé populaci (1-1,2 g na 1 kg hmotnosti).
Strava by neměla příliš obsahovat nerozpustnou rostlinnou vlákninu, vhodné je tedy připravovat lehce stravitelné ovocné nebo zeleninové kaše nebo zeleninu a ovoce zpracovat dušením, krátkým restováním nebo vařením.
Z technologických úprav stravy je vhodné používat vaření, vaření v páře, dušení, pečení, opékání nasucho a přípravu jídel v alobalu.
Lelia Heller
2025-07-27 20:09:24
Count answers
: 12
Vyhněte se jídlům, která zvyšují množství stolice – čerstvému ovoci a zelenině, sušeným švestkám, kofeinovým nápojům.
Snižte konzumaci sladkostí a sladkých nápojů – natahují vodu do střeva a zhoršují průjem.
Omezte konzumaci alkoholu.
Pokuste se zařadit více omega3-mastných kyselin, obsažených v rybách – mají zřejmě protizánětlivý efekt.
Jezte častěji malé porce.
V následujícím období po odeznění akutních obtíží pomalu zařazujte do jídelníčku obvyklou potravu.
Doporučuje se začít ředěnými džusy, libovým masem, bramborovou kaší, vařenými vajíčky, zavařovaným ovocem a bílým chlebem.
Přidávejte jednu až dvě nové potraviny denně, aby bylo možné zjistit, které způsobují obtíže.
Postupně se snažte jíst co nejpestřejší stravu, abyste doplnili ztráty živin vzniklé při vzplanutí nemoci.