Kolagen je bílkovina, která vytváří strukturu svalů, kostí, kůže a šlach, je důležitým stavebním prvkem těchto životně důležitých orgánů a je hojně zastoupen v celém těle. Ryby jsou jednou z nejlepších potravin, pokud jde o přirozenou tvorbu kolagenu, jsou rybí kolagen je jedním z nejefektivněji vstřebatelných zdrojů kolagenu v potravě. Nejlepší volbou je losos, protože je bohatý na omega-3 tuky a obsahuje kvalitní bílkoviny ve formě aminokyselin, které podporují tvorbu kolagenu. Kostní vývar je jedna z nejznámějších potravin bohatých na kolagen. Korýši a měkkýši, a zejména ústřice, jsou velmi účinnými podporovateli tvorby kolagenu. Fazole obsahují mnoho kolagenotvorných aminokyselin, jsou také vynikajícím zdrojem mědi. Drůbež s kůží může pomoci s tvorbou kolagenu, protože maso a ryby mohou hodně pomoci. Vejce podporují tvorbu kolagenu v těle, protože obsahují prolin, zinek a síru. Bobule jsou nabité vitaminem C, který napomáhá vytvářet kolagen. Citrusové plody obsahují mnoho vitaminu C, který pomáhá zachovávat kolagen v těle a hraje důležitou roli v procesu tvorby kolagenu v těle.