Jak vybrat esenciální olej?
Kvalita esenciálního oleje se odvíjí především od jeho čistoty. Autentická vůně konkrétní suroviny, Čtěte více
Jaký olej je nejzdravější?
Mathilde McCullough
2025-10-01 19:01:36
Odpovědi
: 29
Které oleje mají dobrý poměr omega-3 a omega-6?
Řepkový olej je pro tepelnou úpravu jasná jednička.
Dávno neplatí, že bychom se ho měli bát, naopak.
Z olejů má naprosto ideální poměr omega-3, kterých je tam více, a omega-6, kterých je tak akorát.
Olivový olej, zejména ten panenský, se pro tepelnou úpravu nehodí vůbec.
Velice zdravý je ale do salátů.
Olivový olej je bohatý na omega-3 kyseliny.
Keshaun Greenfelder
2025-10-01 18:44:26
Odpovědi
: 13
Nenasycené mastné kyseliny mají na zdraví vašeho srdce pozitivní vliv.
Oleje lisované za studena obsahují mnohem více pozitivních složek v podobě antioxidantů, vitamínů, mají vyšší nutriční hodnotu.
Lněný olej má jemnou ořechovo-máslovou příchuť, lze ho přidávat do salátových zálivek nebo jím zakapávat pokrmy.
Je zádsadní svým vysokým obsahem esenciálních mastných kyselin (kyseliny linolové a alfa-linolenové), lecitinů, vitamínů a dalších antioxidantů.
Olivový olej Doplní stravu o mastné kyseliny, vitamíny a další antioxidanty.
Avokádový olej je zajímavý svou nazelenalou až zelenou barvou.
Je skvělý pro každodenní použití pro teplou i studenou kuchyni.
Přínosem je i díky obsahu vitamínů A, B1, B2 a D, E a beta-karotenu, esenciálních mastných kyselin a minerálů.
Přečtěte si také
Jak správně používat aromalampu?
Nádobka se po zapálení svíčky naplní 40–50 °C teplou vodou a do této vody se přidá pár kapek vybrané Čtěte více
Ardella Hamill
2025-10-01 17:21:37
Odpovědi
: 19
Řepkový olej a nejlepší omega 3 mastné kyseliny.
Řepkový olej se prodává jako rafinovaný nebo nerafinovaný.
Lepší volbou je proto za studena lisovaný řepkový olej, který má vynikající poměr omega 3 a omega 6 mastných kyselin na úrovni 1:2.
Za studena lisovaný olej je zdravější.
Pozornost se vyplatí věnovat i exotičtějším rostlinným olejům.
Skvělou volbou může být například konopný olej, který má výborný poměr omega 3 a omega 6 mastných kyselin - 1:2.
Kokosový olej s antivirotickými účinky.
Kokosový olej je při pokojové teplotě v tuhém stavu.
Výjimečný je také tím, že má vysoký bod zadýmení - až 240 °C, díky čemuž je jako stvořený pro tepelné úpravy.